Zbiór wina lodowego

Witajcie,

Z przyjemnością informujemy, że 6 lutego 2018 roku udało nam się zebrać po raz pierwszy grona na wino lodowe. Tego dnia temperatura osiągnęła zadane -8 stopni Celsjusza, co umożliwiło nam zbiór. Na wino lodowe pozostawiliśmy grona z odmiany Johanniter.

Niestety wina nie będzie dużo gdyż ze spodziewanych 30 wyszło około 13 l. Niemniej jednak cieszymy się z pozyskania nowych doświadczeń gdyż jest to pierwsza nasza próba z winem lodowym.

Zapraszamy do obejrzenia zdjęć ze zbioru i tłoczenia, które znajdują się w naszej galerii.

Pozdrawiamy